الغلوتين.. فوائد ومضار

أبوظبي - سكاي نيوز عربية

تنتشر المنتجات، التي تحمل شعار "خال من الغلوتين" وهي عبارة قد تفيد بعض الناس، الذين يعانون حساسية تجاه أطعمة معينة كالحبوب. وحسب خبراء التغذية، فإن الأطعمة الخالية من الغلوتين، قد تكون أسلوب حياة.