بمناسبة اليوم العالمي للخضريين ما هو النظام الغذائي الخضري؟

الذي يحلّ اليوم، وهو المعنيّ بالتشجيع على اتباع النظام الغذائي الخُضَري، نستعرض أهمية هذا النظام وفوائده، وانعكاساته على صحة الإنسان من جهة، والبيئة التي يعيش فيها من جهة ثانية.