البسباس الأحمر.. طعام أساسي في عدن اليمنية
أبوظبي - سكاي نيوز عربية
تشتهر الأسر اليمنية، خصوصا في مدينة عدن، بصناعة ما يعرف محليا بالعشار العدني، الذي يقدم مع الطعام ليضيف إليه مذاقا خاصا. ولاتزال أغلبية الأسر تحتفظ بصناعته منذ عقود، كما تصدر نسبة قليلة منه.