لمدة ربع قرن أو أكثر، يحلب ريكاردو أليجريا وشقيقه ماركو الحمير في شوارع العاصمة التشيلية، سانتياغو، في حضور المشترين، قبل أن يقوم ببيع "المنتج".
ووفقا لوكالة "أسوشيتدبرس"، فإن أليجريا يبيع نصف اللتر، وهي الكمية التي ينتجها الحمار في يوم واحد، بنحو 20 دولارا.
وقال أليجريا: "هذا الحليب يتم تعاطيه كفيتامين للأطفال الذين يعانون من مشكلات في المعدة".
فيما قال باحثون في جامعة كاميرينو في إيطاليا إنه يمكن أن يكون بديلا جيدا للأطفال الذين يعانون من "حساسية حليب البقر".
وقديما أوصى الطبيب اليوناني القديم أبقراط بحليب الحمير لمعالجة بعض الأمراض، فيما يدعي البعض أن ملكة مصر الفرعونية كليوباترا كانت تستحم بحليب الحمير لتحصل على بشرة نضرة.
واستمر استخدام حليب الحمير في أجزاء عدة من العالم.
وقال بابا الفاتيكان فرنسيس في وقت سابق إنه كان يشرب حليب الحمير، وهو صبي في الأرجنتين.
وبعد تصريحات البابا بدأت شركة إيطالية في إنتاج حليب الحمير في الآونة الأخيرة.